今日はオンライン英会話は午後なので、今日は午前中から仕事に取り掛かれそう。
今朝は朝から豪勢に鰹のタタキの漬け🐟(もちろん高知産)を頂きました。
パワーも十分のはず(笑)
家族がせっかく解凍したタタキをなかなか食べてくれないので、今朝慌ててタレと柚酢をたっぷり注いで漬けっぽくしました。
私はこれもたっぷりの玉ねぎスライスを乗せたりするのが好きですが、家族が嫌いなので…
驚かれるかもですが、生き腐れと言われる鯖も、本当に新鮮だと漬けっぽくして冷蔵庫で2、3日、美味しくいただけるんですよ。
高知に実家があった時、釣りが好きなご近所からお裾分けで小さな鯖をいただいたことがあり、母が苦労して捌いて(魚屋さんに出てこないくらい小さい鯖ですからね)ポン酢漬けにしてくれましたが、すごくおいしかったです。
これは漬けじゃなく、その前に食べたもの。
分厚すぎる(笑)
さて、Twitterの方で先に通知しましたが、Love&Romanceシリーズの中で、Amazonが個別にセールを続けているようです。
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こちらは半額セールのようです。
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作者も五月雨式のセールをフォローしきれてない…!💦
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